Att dippa grönsaker är ett gott och riktigt nyttigt mellanmål. Jag brukar hacka till morot, paprika och gurka. Sedan gör jag min egen dipp, vilket är enklast i världen.
Hittills har jag provat vitlök och paprika, och båda blev jättegoda.

Använd antingen gräddfil eller turkisk yoghurt, och smaksätt med pressad vitlök eller, ännu enklare, vitlökspulver. Ta även lite vitlökssalt (eller havssalt) för att förstärka smaken. Om du vill ha paprikasmak så använder du dig av paprikapulver. Prova dig fram så att den blir lagom smakrik.
Knapra gärna på lite naturella nötter till, så blir mellanmålet mer mättande.